Posts Tagged ‘Forskning’
Vem utvecklar framtidens livsmedel? Var finns morgondagens Proviva och Havredryck?
Klimatfrågan avspeglas i produktionsmetoder, liksom logistiklösningar. Morgondagens livsmedel handlar
om mycket mer än att förädla det som naturen har att erbjuda. Det handlar om att ta tillvara jordens resurser, att ytterligare se det växande behovet av livsmedel för bättre hälsa och livsstil.
Det är också att förstå konsumentens behov av praktiska och samtidigt naturliga lösningar, med utgångspunkt från att tidspress kräver bekvämlighet.
Det är här forskning spelar en kanske avgörande roll, nämligen att bidra till hållbar livsmedelsproduktion, produktdesign utifrån konsumentbehov och processtekniker för unik kvalitet.
Och att vara länken mellan näringsliv, offentliga aktörerer och forskningsvärlden.
– Vi har 25 års erfarenhet, vår närheten till forskning och industrins förtroende innebär en i det närmaste unik plattform för utveckling av nya innovativa produkter, säger Lennart Lindahl, VD för Ideon Agro Food.





