Archive for the ‘Lennart Lindahl’ Category

Charlotte Lagerberg Fogelberg

Charlotte Lagerberg Fogelberg, agronomie doktor, är ny projektledare inom Ideon Agro Food. Därmed förstärks IDAF ytterligare inom livsmedelsområdet, i arbetet att länka samman forskning och industri för utveckling av såväl ny produktion som bättre användning.

- Vi är glada att kunna knyta Charlotte till oss. Hon har ett kompetensområde och då främst när det gäller mat och miljö respektive kommunikation av värden förknippade med mat, säger Lennart Lindahl, VD för Ideon Agro Food.

Charlotte är flitigt anlitad föreläsare för seminarier och diskussioner. Ett av ämnena har handlat om matsvinn i butiker, dess påverkan på miljö och ekonomi. Hon har sedan 10 år varit anställd på Sveriges Lantbruktsuniversitet, SLU, i Uppsala.

Pulver och pulverblandningar är något som hanteras inom i stort sett alla branscher, från livsmedelsindustri till bioteknikföretag, och för läkemedelsberedningar såväl som kemisk industri.
- Första mötet gav onekligen mersmak. Man får kunskap och erfarenhet som bidrar på ett positivt sätt i den egna verksamheten, säger Lennart Lindahl, VD för Ideon Agro Food, som tillsammans med LTH är initiativtagare till det nya pulvernätverket.
Pulver och kunskap kring pulverteknologi är gränsöverskridande på många plan vilket också avspeglas i intresset från flera olika branscher.
- Redan under första mötet togs fasta på de frågeställningar som är relevanta för nätverksdeltagarna och som skall vara vägledande för involverade forskare, säger Lennart vidare och hälsar fler intressenter välkomna.
- Intresset har varit bra men vi ser gärna inspel från fler företag som något ytterst värdefullt för att kunna bygga en bred kunskapsbas för inblandade parter.
Nästa möte är bestämt till tisdagen den 13 mars 2012. Vill du veta mer om Pulvernätverket klickar du här.

Klimatfrågan avspeglas i produktionsmetoder, liksom logistiklösningar. Morgondagens livsmedel handlar
om mycket mer än att förädla det som naturen har att erbjuda. Det handlar om att ta tillvara jordens resurser, att ytterligare se det växande behovet av livsmedel för bättre hälsa och livsstil.
Det är också att förstå konsumentens behov av praktiska och samtidigt naturliga lösningar, med utgångspunkt från att tidspress kräver bekvämlighet.

Det är här forskning spelar en kanske avgörande roll, nämligen att bidra till hållbar livsmedelsproduktion, produktdesign utifrån konsumentbehov och processtekniker för unik kvalitet.
Och att vara länken mellan näringsliv, offentliga aktörerer och forskningsvärlden.

– Vi har 25 års erfarenhet, vår närheten till forskning och industrins förtroende innebär en i det närmaste unik plattform för utveckling av nya innovativa produkter, säger Lennart Lindahl, VD för Ideon Agro Food.